Restauration ambulante et prestations annexes à bord des trains Intercités-OCEAN

Appel d'offres

SNCF Voyageurs OCEAN SA

2026-10-02

Les prestations objet de la consultation regroupent l’ensemble des activités liées au service de restauration ambulante à bord des trains SNCF Voyageurs OCEAN sur les lignes dites Trains d'Equilibre du Territoire (TET) Nantes - Lyon et Nantes - Bordeaux, ainsi que certaines prestations annexes : - le marketing de l’offre : mise au point et gestion de l'offre produits, (y compris choix des fournisseurs et partenaires commerciaux), - la préparation des dotations de restauration et autres produits pour les trains Le service de ventes à bord de manière ambulante, -la prestation de Ramassage des déchets dans les voitures Voyageurs, de maintien en propreté des surfaces horizontales des espaces sanitaires, et de tri des déchets à bord, - des services annexes (assistance en cas de situation perturbée, ...) - les prestations logistiques de transport du service à terre (SAT) : gestion des flux, stockage en gares, opérations d’avitaillement et désavitaillement des trains, transbordement, …), - la mise en place d’une politique RSE (concernant notamment l’offre produits et la gestion). - le pilotage global des missions transverses (pilotage global, systèmes d’informations, RSE, management de la qualité, conseil et veille auprès de SNCF Voyageurs OCEAN…). Le besoin est ferme sur 3 ans pour les années 2028, 2029 et 2030. En option, 3 années supplémentaires.

Dates importantes

  • Date de clôture : 23/10/2026 09:00 (0 jours 1 heures restants)

Autres informations

  • Départements de publication :
  • Identifiant interne : 2025DOS1170799
Informations complémentaires de l'avis
La Société SNCF Voyageurs SA émet cet avis de marché au nom et pour le compte de la société SNCF Voyageurs OCEAN. Dans le cadre de la présente consultation, les candidatures sont obligatoirement envoyées par voie électronique sur le portail Achat e@si. Aucun envoi par e-mail n'est autorisé. Le candidat doit être en mesure de justifier des pouvoirs de son représentant sur requête de l’entité adjudicatrice. L’entité adjudicatrice utilise une plateforme collectant des documents génériques de capacité et des attestations légales génériques : Plateforme Provigis. Une invitation d’accès à Provigis est envoyée au candidat lors de sa manifestation d’intérêt sur la plateforme d’achats. En cas de non-réception de l’invitation, le candidat est invité à se rapprocher de l’acheteur dont les coordonnées sont précisées dans cet avis. Toute candidature électronique ne respectant pas le formalisme pré cité est rejetée sans être analysée. Pour toute difficulté d’ordre technique, le candidat peut se rapprocher du support fournisseurs de la plateforme achats (accessible à partir de l’adresse URL indiquée sur le Portail Achat du Groupe SNCF). Pour toute autre question, le candidat doit contacter l'acheteur dont les coordonnées sont reprises dans le présent avis. L’ensemble des informations relatives à la phase candidature est à retrouver dans le Règlement Externe de Consultation. Il s’agit notamment des documents et renseignement à fournir (exemples : DC1, DC2, Capacités Economiques et Financières, Capacités Techniques et Professionnelles, …).

Lots

Service de restauration ambulante et prestations annexes à bord des trains Intercités-OCEAN

LOT-0001
Services
Les prestations objet de la consultation regroupent l’ensemble des activités liées au service de restauration ambulante à bord des trains SNCF Voyageurs OCEAN sur les lignes dites Trains d'Equilibre du Territoire (TET) Nantes - Lyon et Nantes - Bordeaux, ainsi que certaines prestations annexes : - le marketing de l’offre : mise au point et gestion de l'offre produits, (y compris choix des fournisseurs et partenaires commerciaux), - la préparation des dotations de restauration et autres produits pour les trains Le service de ventes à bord de manière ambulante, -la prestation de Ramassage des déchets dans les voitures Voyageurs, de maintien en propreté des surfaces horizontales des espaces sanitaires, et de tri des déchets à bord, - des services annexes (assistance en cas de situation perturbée, ...) - les prestations logistiques de transport du service à terre (SAT) : gestion des flux, stockage en gares, opérations d’avitaillement et désavitaillement des trains, transbordement, …), - la mise en place d’une politique RSE (concernant notamment l’offre produits et la gestion). - le pilotage global des missions transverses (pilotage global, systèmes d’informations, RSE, management de la qualité, conseil et veille auprès de SNCF Voyageurs OCEAN…). Le besoin est ferme sur 3 ans pour les années 2028, 2029 et 2030. En option, 3 années supplémentaires.
Identifiant interne2025DOS1170799
Durée prévue1095 jours
Date de début2028-01-01
Informations complémentaires de l'avis
: L’attribution est réalisée à l’offre la mieux disante. Les critères de notation et leur pondération sont précisés dans le règlement externe de consultation.

Acheteurs

SNCF Voyageurs OCEAN SA

SIRET: 83429619600050

Adresse17 boulevard de Berlin, 44000, NANTES

Documents

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