Assistance à Maîtrise d'Ouvrage (A.M.O.) pour l'élaboration du dossier de consultation des entreprises (D.C.E.), conduite de la procédure de passation et suivi d'exécution de marchés de fourniture de denrées alimentaires dans le cadre d'une consultation globale pour la ville de Oissel-sur-Seine. Ce prestataire maitrise les problématiques du fonctionnement et la règlementation propre à la restauration des collectivités locales. Il possède l'expérience, les compétences, la méthode et les outils pour la réalisation de cette mission

Dans un contexte budgétaire contraint et dans le cadre de la réglementation, la ville souhaite participer à une procédure de consultation globale, pour un appel d'offre individuel, permettant aux soumissionnaires une réponse individualisée par pouvoir adjudicateur, donnant accès à leurs tarifs « grands comptes ». Cette démarche nécessite l'accompagnement d'un A.M.O. qui aura en charge, d'élaborer le DCE, de conduire la procédure de passation d'Appel d'Offre et de superviser l'ensemble de la relation commerciale ainsi que de mettre à disposition de la collectivité des outils d'aide à la commande et de suivi statistique durant l'exécution des marchés de fourniture de denrées alimentaires pour la ville. Les marchés de fourniture de denrées alimentaires devront démarrer au 1er janvier 2025