Marche de fourniture de denrées alimentaires

Appel d'offres

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE

2026-03-11

FournituresDenrées alimentairesTotal 1.93 M€ (estimé)18 lots dès 30 k€
Une attribution a été publiée.
Une première consultation, 25 CMAR 01-01, a été lancée en 2025 et comprenait 33 lots. La présente consultation concerne les lots déclarés infructueux lors de cette procédure initiale et en reprend la numérotation. Les denrées sont désormais réparties en 18 lots, chacun faisant l'objet d'un marché distinct, sous la forme d'un accord-cadre à bons de commande mono-attributaire. Les denrées alimentaires sont destinées à être utilisées par les établissements de la CMA CVL pour les besoins suivants : - La confection de repas de restauration collective (CFA36 et CFA37) - L'utilisation en tant que matières d'oeuvre dans le cadre de formations aux métiers de bouche et de l'hôtellerie restauration dispensées dans les quatre CFA et éventuellement dans les 6 CMA et au siège - Activités autres des établissements (manifestations, réceptions par exemple)

Informations générales

Dates importantes

  • Date de clôture : 28/04/2026 10:00 (cloturé)

Autres informations

Localisation :
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans
  • Départements de publication : Loiret (45)
  • Identifiant interne : 2602_CMAR_DENREES-ALIM_JG

Lots

Epices, aides culinaires, fournitures salaisons

LOT-0001
Fournitures
Identifiant interne4
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant60 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site de Loir et Cher

LOT-0002
Fournitures
Identifiant interne7
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant135 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Produits laitiers, beurre, oeufs, fromage - Site du Loiret

LOT-0003
Fournitures
Identifiant interne8
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant120 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Charcuterie

LOT-0004
Fournitures
Identifiant interne17
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant112.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Volaille fraîche - Site de l'Indre

LOT-0005
Fournitures
Identifiant interne18
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant30 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Volaille fraîche - Site de l'Indre et Loire

LOT-0006
Fournitures
Identifiant interne19
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant60 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Volaille fraîche - Site de Loir et Cher

LOT-0007
Fournitures
Identifiant interne20
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant45 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Volaille fraîche - Site du Loiret

LOT-0008
Fournitures
Identifiant interne21
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant45 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre

LOT-0009
Fournitures
Identifiant interne22
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant97.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de l'Indre et Loire

LOT-0010
Fournitures
Identifiant interne23
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant30 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site de Loir et Cher

LOT-0011
Fournitures
Identifiant interne24
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant172.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Epicerie spécialité boulangerie, pâtisserie - Site du Loiret

LOT-0012
Fournitures
Identifiant interne25
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant172.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande de porc - Site de l'Indre et Loire

LOT-0013
Fournitures
Identifiant interne28
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant75 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande de porc - Site de Loir et Cher

LOT-0014
Fournitures
Identifiant interne29
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant67.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande de porc - Site du Loiret

LOT-0015
Fournitures
Identifiant interne30
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant67.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande à la découpe- Site de l'Indre et Loire

LOT-0016
Fournitures
Identifiant interne31
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant157.5 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande à la découpe - Site de Loir et Cher

LOT-0017
Fournitures
Identifiant interne32
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant90 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Viande à la découpe - Site du Loiret

LOT-0018
Fournitures
Identifiant interne33
Durée prévue1 an
Date de début2026-10-01
Montant120 k€
Localisation
28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000 Orleans

Acheteurs

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE

Identifiant: 3060

Adresse28 Rue du faubourg de Bourgogne, 45000, Orleans

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