Fourniture et livraison de produits alimentaires frais (24 lots) , production locale et de l agriculture biologique (viandes et charcuteries, oeufs et produits laitiers) groupement de commandes coordonné par le Département de l Aveyron.

Appel d'offres

DEPARTEMENT DE L'AVEYRON

2025-06-29

FournituresDenrées alimentaires24 lots
Une attribution a été publiée.
la consultation donnera lieu à la passation d'accords cadres à bons de commande avec un montant maximum en euros par lot. Les membres adhérents à ce groupement sont listés en annexe 0 du CCTP. A titre indicatif, il est servi 1.1 million de repas par an. Le marché est passé à compter du 01 janvier 2026 jusqu'au 31 décembre 2026. Il est reconductible tacitement 3 fois, par période de 1 an pour une durée maximale de 4 ans. Remise d'échantillons cf article 5.5 du règlement de la consultation : Il appartiendra à chaque candidat de contacter, avant le 11 juillet 2025 (date de fermeture du collège) le gestionnaire du collège Jean Moulin à Rodez (ou son représentant) pour fixer ensemble le jour exact de livraison des échantillons. Ils devront être livrés avant la date limite de réception des offres sous peine de voir l'offre rejetée. Compte tenu des congés d'été et de la fermeture des collèges, la livraison pourra être programmée le lundi 25 août 2025 ou le mardi 26 août 2025 à partir de 06h00 et jusqu'à 12h00 au collège Jean Moulin à Rodez.

Informations générales

  • Appel d'offres N° 25-72648
  • Procédure : Appel d'offres ouvert
  • Technique d'achat : Accord-cadre
  • Classification CPV : 15110000 - Viande

Dates importantes

  • Date de clôture : 27/08/2025 10:00 (cloturé)

Autres informations

  • Départements de publication : Aveyron (12)
  • Identifiant interne : 2025E0138

Lots

Charcuterie

LOT-0001
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 158 250 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 1
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de veau et de boeuf réfrigérée emballée sous vide secteur 1. ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0002
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 2
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de veau et de boeuf réfrigérée emballée sous vide secteur 2. ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0003
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 3
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de veau et de boeuf réfrigérée emballée sous vide secteur 3. ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0004
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 4
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de veau et de boeuf réfrigérée emballée sous vide secteur 4. ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0005
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 5
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de veau et de boeuf réfrigérée emballée sous vide secteur 5. ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0006
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 6
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau réfrigérée emballée sous vide secteur 1 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0007
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 63 300 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 7
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau réfrigérée emballée sous vide secteur 2 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0008
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 63 300 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 8
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau réfrigérée emballée sous vide secteur 3 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0009
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 63 300 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 9
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau réfrigérée emballée sous vide secteur 4 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0010
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 63 300 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 10
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau réfrigérée emballée sous vide secteur 5 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0011
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 63 300 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 11
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc réfrigérée et emballée sous vide secteur 1 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0012
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 12
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc réfrigérée et emballée sous vide secteur 2 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0013
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 13
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc réfrigérée et emballée sous vide secteur 3 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0014
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 14
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc réfrigérée et emballée sous vide secteur 4 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0015
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 15
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc réfrigérée et emballée sous vide secteur 5 ( cf annexe 1 du CCTP pour la désignation des secteurs)

LOT-0016
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 232 100 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 16
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Volailles fraîches entières et découpées réfrigérées conditionnées

LOT-0017
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 337 600 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 17
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Produits laitiers

LOT-0018
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 664 650 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 18
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Divers fromages

LOT-0019
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 42 200 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 19
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Ovoproduits

LOT-0020
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 84 400 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 20
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de jeune bovin et de boeuf issue de l'agriculture biologique réfrigérée emballée sous vide

LOT-0021
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 168 800 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 21
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche de porc issue de l'agriculture biologique réfrigérée emballée sous vide

LOT-0022
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 105 500 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 22
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Viande fraîche d'agneau issue de l'agriculture biologique réfrigérée emballée sous vide

LOT-0023
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 94 950 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 23
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Poulet entier fermier issu de l'agriculture biologique réfrigéré emballé

LOT-0024
Fournitures
accord cadre à bons de commande sans montant minimum et avec un montant maximum de 31 650 euros HT. Remise d'échantillon cf article 5.5 du règlement de la consultation et annexe B du CCTP et cf article 2-1 du présent avis.
Identifiant interneLot 24
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Ne pas tenir compte du nombre maximal de participants porté ci-dessous au 5.1.15 Techniques : « Accord-cadre : Accord-cadre, sans remise en concurrence Nombre maximal de participants : 10. » En effet, les documents de la consultation ne prévoient pas de nombre maximal.

Acheteurs

DEPARTEMENT DE L'AVEYRON

SIRET: 22120001700012

AdresseDirection des Marchés et de l'Achat Public CS 43147, 12031, Rodez cedex

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