Accords-cadres à bons de commande de prestations de traiteurs destinées à l'ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés
Appel d'offres
Ville de Paris
2025-04-10
Une attribution a été publiée.
Informations générales
- Appel d'offres N° 25-39923
- Procédure : Appel d'offres ouvert
- Technique d'achat : Accord-cadre
- Classification CPV : 55520000 - Services traiteur
Dates importantes
- Date de clôture : 20/05/2025 10:00 (cloturé)
Autres informations
- Départements de publication : Paris (75)
Informations complémentaires de l'avis
Les présents accords-cadres sont mono-attributaires exécutés à bons de commande.
Le délai de validité des offres est de 7 mois à compter de la date limite de remise des offres.
Les lots 3 et 4 ne sont pas cumulables entre eux.
Sur le fondement de l'article R. 2122-7 du Code de la commande publique, l'acheteur se réserve la possibilité de conclure ultérieurement avec le titulaire, un marché sans publicité ni mise en concurrence préalables, ayant pour objet la réalisation de prestations similaires à celles confiées au titulaire.
Les conditions d'exécution des contrats résultant de la présente consultation comportent des considérations environnementales, détaillées à l'article 1.6.2 du CCAP.
Le candidat retenu devra s'engager, au titre de l'exécution des quatre lots, dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses pratiques sociales en matière de prévention des discriminations, ainsi que de promotion de l'égalité des chances et de la diversité. Pour ce faire, il se réfère à l'annexe 3 du RC.
Pour les lots 1 à 4, des tâches essentielles sont prévues conformément à l'article 3.3.1 du RC.
Lots
Plateaux-repas et formules sandwichs
LOT-0001Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois :
EPPM : 10 000 euros HT au minimum et
50 000 euros HT au maximum.
Ville de Paris : 190 000 euros HT au minimum et
1 550 000 euros HT au maximum.
Conformément à l'article 3.5 du RC, il est attendu, pour le lot 1, un exemple de conditionnement complet de plateau repas. Les modalités de transmission sont précisées dans ce même article.
Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.
Café d'accueil et pause-café
LOT-0002Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché réservé sur la durée ferme de 24 mois :
100 000 euros HT au minimum et
800 000 euros HT au maximum.
Le lot 2 « café d'accueil et pause-café » de la présente consultation est réservé à des Entreprise adaptées (EA), établissements et services d'aide par le travail (ESAT) ou structures équivalentes employant des travailleurs handicapés conformément à l'article L.2113-12 du code de la commande publique.
Cocktails et buffets végétariens
LOT-0003Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois :
100 000 euros HT au minimum et
1 200 000 euros HT au maximum.
Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.
Cocktails et buffets flexitariens
LOT-0004Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois :
100 000 euros HT au minimum et
1 200 000 euros HT au maximum.
Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.
Acheteurs
Documents
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