Accords-cadres à bons de commande de prestations de traiteurs destinées à l'ensemble des services de la Ville de Paris en 4 lots séparés

Appel d'offres

Ville de Paris

2025-04-10

ServicesRepas, traiteur4 lots
Une attribution a été publiée.

Informations générales

  • Appel d'offres N° 25-39923
  • Procédure : Appel d'offres ouvert
  • Technique d'achat : Accord-cadre
  • Classification CPV : 55520000 - Services traiteur

Dates importantes

  • Date de clôture : 20/05/2025 10:00 (cloturé)

Autres informations

  • Départements de publication : Paris (75)

Informations complémentaires de l'avis

Les présents accords-cadres sont mono-attributaires exécutés à bons de commande. Le délai de validité des offres est de 7 mois à compter de la date limite de remise des offres. Les lots 3 et 4 ne sont pas cumulables entre eux. Sur le fondement de l'article R. 2122-7 du Code de la commande publique, l'acheteur se réserve la possibilité de conclure ultérieurement avec le titulaire, un marché sans publicité ni mise en concurrence préalables, ayant pour objet la réalisation de prestations similaires à celles confiées au titulaire. Les conditions d'exécution des contrats résultant de la présente consultation comportent des considérations environnementales, détaillées à l'article 1.6.2 du CCAP. Le candidat retenu devra s'engager, au titre de l'exécution des quatre lots, dans une démarche d'amélioration continue de la qualité de ses pratiques sociales en matière de prévention des discriminations, ainsi que de promotion de l'égalité des chances et de la diversité. Pour ce faire, il se réfère à l'annexe 3 du RC. Pour les lots 1 à 4, des tâches essentielles sont prévues conformément à l'article 3.3.1 du RC.

Lots

Plateaux-repas et formules sandwichs

LOT-0001
Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois : EPPM : 10 000 euros HT au minimum et 50 000 euros HT au maximum. Ville de Paris : 190 000 euros HT au minimum et 1 550 000 euros HT au maximum. Conformément à l'article 3.5 du RC, il est attendu, pour le lot 1, un exemple de conditionnement complet de plateau repas. Les modalités de transmission sont précisées dans ce même article. Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.

Café d'accueil et pause-café

LOT-0002
Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché réservé sur la durée ferme de 24 mois : 100 000 euros HT au minimum et 800 000 euros HT au maximum. Le lot 2 « café d'accueil et pause-café » de la présente consultation est réservé à des Entreprise adaptées (EA), établissements et services d'aide par le travail (ESAT) ou structures équivalentes employant des travailleurs handicapés conformément à l'article L.2113-12 du code de la commande publique.

Cocktails et buffets végétariens

LOT-0003
Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois : 100 000 euros HT au minimum et 1 200 000 euros HT au maximum. Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.

Cocktails et buffets flexitariens

LOT-0004
Services
Durée prévue2 ans
Informations complémentaires de l'avis
Montants du marché sur la durée ferme de 24 mois : 100 000 euros HT au minimum et 1 200 000 euros HT au maximum. Pour les lots 1, 3 et 4, des tests sur échantillons seront organisés avec les soumissionnaires classés aux 5 premiers rangs à l'issue d'une première analyse des offres, comme indiqué à l'article 3.5 du RC.

Acheteurs

Ville de Paris

SIRET: 21750001600019

Adresse7 avenue de la Porte d'Ivry, 75013, Paris

Documents

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