24V0059AOO - Accord-cadre pour la fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine centrale de la Ville de Toulouse - Années 2025 à 2028 IH
Appel d'offres
Ville de Toulouse
2024-07-10
Le présent accord-cadre concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les années 2025 à 2028.
Les modalités d'exécution de l'accord-cadre (forme de contrat, nombre de titulaires, seuils) figurent au sein des documents de la consultation.
Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.
Les accords-cadres sont à marchés subséquents ou à bon de commande. Les accords-cadres sont avec un maximum. Les marchés subséquents seront des marchés à bons de commande avec maximum. Le 1er marché subséquent sera attribué sur la base de l'offre remise pour l'accord-cadre initial au titulaire arrivé en tête à l'issue de l'analyse multicritères de cet accord-cadre.
Les prestations sont réglées par des prix unitaires.
Les montants estimatifs sont indicatifs.
Seuls les montants totaux indiqués à l'acte d'engagement ont valeur contractuelle. Les estimations annuelles par lot sont indiquées dans le règlement de la consultation.
La Cuisine Centrale confectionne 35 000 repas par jour environ en temps scolaire, les livraisons ont lieu tous les jours ouvrés selon les dates indiquées sur les bons de commande.
En conséquence, les candidats qui répondent aux marchés lancés par la Cuisine Centrale ont conscience que les volumes indiqués dans les estimatifs peuvent parfois représenter une seule livraison.
Les fournisseurs doivent donc être en capacité de fournir les produits commandés le jour indiqué sur le bon de commande et dans des volumes couvrant la totalité de la production des 35 000 repas/jour
Informations générales
- Appel d'offres N° 24-80073
- Procédure : Appel d'offres ouvert
- Technique d'achat : Accord-cadre
- Classification CPV : 15800000 - Produits alimentaires divers
Dates importantes
- Date de clôture : 13/09/2024 10:00 (cloturé)
Autres informations
- Départements de publication : Haute-Garonne (31)
- Identifiant interne : 24V0059AOO
Lots
Viande et volaille surgelées
LOT-0001Poissons surgelés
LOT-0002Légumes - pomme de terre - pâtes surgelées
LOT-0003Patisseries surgelées dont biologiques
LOT-0004Viande fraîche d'agneau BBC
LOT-0005Viande fraîche jeune bovin biologique
LOT-0006Viande fraîche biologique de brebis ou mouton
LOT-0007Viande fraîche de boeuf BBC
LOT-0008Viande fraîche de veau rose label rouge
LOT-0009Viande fraîche de porc label rouge
LOT-0010Viande fraîche de volaille label rouge
LOT-0011Viande fraîche de volaille certifiée et/ou démarche bien-être animal BBC
LOT-0012Découpe de poulet frais biologique
LOT-0013Poissons frais portionnés
LOT-0014Fromage portion dont biologique
LOT-0015Charcuterie
LOT-0016Epicerie sucrée - salée dont conserves
LOT-0017Epicerie commerce équitable biologique
LOT-0018Produits alternatif à la viande
LOT-0019Ovoproduits dont plein air BBC
LOT-0020Fruits et légumes 4e et 5e gamme
LOT-0021Lait - Beurre - Crème - Yaourts - Desserts lactés dont biologique
LOT-0022Lait entier pasteurisé
LOT-0023Petits pains - pains spéciaux - viennoiseries
LOT-0024Fruits et légumes frais conventionnels
LOT-0025Fruits et légumes frais biologiques
LOT-0026Pommes et kiwis biologiques
LOT-0027Acheteurs
Ville de Toulouse
SIRET: 21310555400017
Documents
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