24V0059AOO - Accord-cadre pour la fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine centrale de la Ville de Toulouse - Années 2025 à 2028 IH

Appel d'offres

2024-07-10

FournituresDenrées alimentaires10.77 M€ (estimé)

Le présent accord-cadre concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les années 2025 à 2028.<br/>Les modalités d'exécution de l'accord-cadre (forme de contrat, nombre de titulaires, seuils) figurent au sein des documents de la consultation.<br/>Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée.<br/> Les accords-cadres sont à marchés subséquents ou à bon de commande. Les accords-cadres sont avec un maximum. Les marchés subséquents seront des marchés à bons de commande avec maximum. Le 1er marché subséquent sera attribué sur la base de l'offre remise pour l'accord-cadre initial au titulaire arrivé en tête à l'issue de l'analyse multicritères de cet accord-cadre. Les prestations sont réglées par des prix unitaires.<br/>Les montants estimatifs sont indicatifs.<br/>Seuls les montants totaux indiqués à l'acte d'engagement ont valeur contractuelle. Les estimations annuelles par lot sont indiquées dans le règlement de la consultation. La Cuisine Centrale confectionne 35 000 repas par jour environ en temps scolaire, les livraisons ont lieu tous les jours ouvrés selon les dates indiquées sur les bons de commande. En conséquence, les candidats qui répondent aux marchés lancés par la Cuisine Centrale ont conscience que les volumes indiqués dans les estimatifs peuvent parfois représenter une seule livraison. Les fournisseurs doivent donc être en capacité de fournir les produits commandés le jour indiqué sur le bon de commande et dans des volumes couvrant la totalité de la production des 35 000 repas/jour

Informations générales

  • Appel d'offres N° 24-80073
  • Procédure : ouverte
  • Source : JOUE
  • Classification CPV: 15800000

Dates importantes

  • Date de cloture : 13/09/2024 10:00 (cloturé)

Autres informations

Localisation

Cuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse
  • Départements de publication: 31
  • Avis liés: Avis d'attribution N° 25-10908 (2025-01-31)
  • Identifiant interne : 24V0059AOO

Lots

Viande et volaille surgelées

LOT-0001
Fournitures
Classification CPV15800000, 15896000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Poissons surgelés

LOT-0002
Fournitures
Classification CPV15800000, 15896000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Légumes - pomme de terre - pâtes surgelées

LOT-0003
Fournitures
Classification CPV15800000, 15896000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Patisseries surgelées dont biologiques

LOT-0004
Fournitures
Classification CPV15800000, 15896000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche d'agneau BBC

LOT-0005
Fournitures
Classification CPV15800000, 15115100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche jeune bovin biologique

LOT-0006
Fournitures
Classification CPV15800000, 15111100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche biologique de brebis ou mouton

LOT-0007
Fournitures
Classification CPV15800000, 15110000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche de boeuf BBC

LOT-0008
Fournitures
Classification CPV15800000, 15111100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche de veau rose label rouge

LOT-0009
Fournitures
Classification CPV15800000, 15111200
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche de porc label rouge

LOT-0010
Fournitures
Classification CPV15800000, 15113000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche de volaille label rouge

LOT-0011
Fournitures
Classification CPV15800000, 15112100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Viande fraîche de volaille certifiée et/ou démarche bien-être animal BBC

LOT-0012
Fournitures
Classification CPV15800000, 15112100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Découpe de poulet frais biologique

LOT-0013
Fournitures
Classification CPV15800000, 15112100
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Poissons frais portionnés

LOT-0014
Fournitures
Classification CPV15800000, 15211000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Fromage portion dont biologique

LOT-0015
Fournitures
Classification CPV15800000, 15540000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Charcuterie

LOT-0016
Fournitures
Classification CPV15800000, 15131120
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Epicerie sucrée - salée dont conserves

LOT-0017
Fournitures
Classification CPV15800000, 15894700
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Epicerie commerce équitable biologique

LOT-0018
Fournitures
Classification CPV15800000, 15894700
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Produits alternatif à la viande

LOT-0019
Fournitures
Classification CPV15800000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Ovoproduits dont plein air BBC

LOT-0020
Fournitures
Classification CPV15800000, 03142500
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Fruits et légumes 4e et 5e gamme

LOT-0021
Fournitures
Classification CPV15800000, 15330000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Lait - Beurre - Crème - Yaourts - Desserts lactés dont biologique

LOT-0022
Fournitures
Classification CPV15800000, 15550000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Lait entier pasteurisé

LOT-0023
Fournitures
Classification CPV15800000, 03333000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Petits pains - pains spéciaux - viennoiseries

LOT-0024
Fournitures
Classification CPV15800000, 15811200
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Fruits et légumes frais conventionnels

LOT-0025
Fournitures
Classification CPV15800000, 15300000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Fruits et légumes frais biologiques

LOT-0026
Fournitures
Classification CPV15800000, 15300000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Pommes et kiwis biologiques

LOT-0027
Fournitures
Classification CPV15800000, 15300000
LocalisationCuisine Centrale - 1 rue Paulin Talabot, 31100 toulouse

Acheteurs

Ville de Toulouse

ORG-0002

SIRET: 21310555400017

AdresseDirection de la commande publique, 31505, Toulouse

Fournisseurs

Avenue-Web Systèmes

ORG-0001

SIREN: 443928874

Adresse38170, Seyssinet-Pariset
Lots