Fourniture de légumes 4ème gamme issus de l'agriculture biologique et conventionnelle pour la restauration scolaire - marché réservé

Angers Loire Restauration est chargée d’assurer la restauration collective pour les écoles maternelles et élémentaires, les crèches et les accueils de loisirs de communes de l’agglomération angevine. Aujourd’hui ce sont environ 14 000 repas par jour qui sont préparés et livrés dans près de 110 points de distribution. Le présent accord-cadre porte sur la fourniture et la livraison de légumes 4ème gamme issues de l’agriculture biologique ou conventionnelle destinés à la confection des repas. Ce marché est réservé à une entreprise adaptée (EA) mentionnée à l’article L 5213-13 du code du travail, à un établissement et services d’aides par le travail (ESAT) ou à une structure équivalente sous réserve qu’ils emploient un minimum de 50% de travailleurs handicapés conformément aux article L 2113-12 du code de la commande publique et R 2113-7 du code de la commande publique.