Prestations de traiteurs et de restauration pour les évènements de Lorient Agglomération (5 lots)

Lot n° 1 : fourniture et/ou la livraison de repas individuels sous forme de plateaux-repas ou de paniers-repas pour des événements, réunions, ou repas à emporter.

Lot n° 2 : fourniture, et/ou la mise en place de prestations de traiteur destinés à des événements ou à des réunions, sans personnel de service sur place

Lot n° 3 : fourniture de prestations complètes pour des événements incluant un buffet ou un cocktail avec service assuré par du personnel qualifié, ainsi que l?installation de dispositifs et matériels de réception

Lot n° 4 : cocktail ou buffet comprenant un ensemble varié de plats froids ou chauds (version salée pour 2/3 et en version sucrées pour 1/3. Le menu global devra comporter au moins 1/3 de végétarien).

Lot n° 5 : ce lot vise à réserver une partie des prestations du marché aux entreprises et structures dont l'objectif est de favoriser l'insertion professionnelle des personnes éloignées de l'emploi (personnes en réinsertion sociale, demandeurs d'emploi de longue durée, personnes en situation de handicap, etc...). Les prestations concernées sont sans service, avec ou sans livraison pour 60 convives maximum.