Marché de prestations intellectuelles d'assistance à la maitrise d'ouvrage sur les phases PRO/DCE jusqu'aux aux premiers mois d'exploitation de la future cuisine centrale mutualisée de La Chapelle-sur-Erdre, d'Orvault et de Saint-Herblain

Dans le cadre de sa mission, le titulaire accompagnera le maitre d'ouvrage par des prestations d'analyse, de conseil et d'aide à la décision sur les deux focus suivants : o Fluides (CVC, plomberie, électricité, froid et autres fluides techniques le cas échéant ) et o Process cuisine centrale en liaison froide, au sens bâtimentaire