FOURNITURE DE DENREES ALIMENTAIRES REGION IDF

Avis d'attribution

2025-01-17

FournituresDenrées alimentaires875.28 M€ (attribué)

La présente consultation a pour objet la fourniture de denrées alimentaires. Le détail des prestations et les spécifications techniques attendues sont précisés dans le cahier des clauses techniques particulières commun à tous les lots (CCTP). L'accord-cadre est conclu par le Resah agissant en tant que centrale d'achat au titre de l'article L. 2113-2, 2° du Code (mode dit « intermédiaire »), au profit des Bénéficiaires et Bénéficiaires Potentiels dont les listes sont annexées au cahier des clauses administratives particulières (CCAP) commun à tous lots et pour ses propres besoins

Informations générales

  • Avis d'attribution N° 25-5203
  • Procédure : ouverte
  • Famille : JOUE
  • Classification CPV : 15000000

Autres informations

  • Départements de publication : Paris (75)
  • Avis liés: Appel d'offres N° 24-66734 (2024-06-09)
  • Identifiant interne : 2024-R008-000-000

Lots

Viandes fraiches de boeuf, de veau, d'ovin et de porc

LOT-0001
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-001-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)9 M€, 36 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution36 M€ attribué à SOCOPA VIANDES
Offres reçues3

Jambon et charcuterie

LOT-0002
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-002-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)7 M€, 28 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution28 M€ attribué à ETS LUCIEN
Offres reçues2

Volailles et lapin frais

LOT-0003
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-003-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)4.5 M€, 18 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution18 M€ attribué à LELIEVRE
Offres reçues5

Viandes cuites entières et tranchées, salées et sans sel

LOT-0004
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-004-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)5.25 M€, 21 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution21 M€ attribué à ESPRI RESTAURATION
Offres reçues3

Lait UHT et Ovoproduits

LOT-0005
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-005-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)7.5 M€, 30 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution30 M€ attribué à SOCIETE GUILLOT JOUANI
Offres reçues2

Beurre et produits laitiers

LOT-0006
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-006-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)33.75 M€, 135 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution135 M€ attribué à SOCIETE GUILLOT JOUANI
Offres reçues2

Fruits et Légumes frais, 4ème et 5ème gamme

LOT-0007
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-007-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)21.25 M€, 85 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution85 M€ attribué à MAG PRIM
Offres reçues4

Pâtisseries charcutières

LOT-0008
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-008-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)1.05 M€, 4.20 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution4.20 M€ attribué à ALPES FRAIS PRODUCTION SAS
Offres reçues1

Poissons crustacés et fruits de mer

LOT-0009
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-009-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)300 k€, 1.20 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution1.20 M€ attribué à POMONA TERREAZUR
Offres reçues2

Pains et viennoiserie frais

LOT-0010
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-010-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)10 M€, 40 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution40 M€ attribué à TOUFLET BOULANGER
Offres reçues1

Viandes et abats surgelés

LOT-0011
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-011-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)4.25 M€, 17 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution17 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues5

Volailles surgelées

LOT-0012
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-012-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)3.75 M€, 15 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution15 M€ attribué au groupement TPA-0011
Membres du groupement:
SOCIETE FRESCA
DISVAL
Offres reçues6

Poissons et crustacés surgelés

LOT-0013
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-013-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)12.5 M€, 50 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution50 M€ attribué au groupement TPA-0011
Membres du groupement:
SOCIETE FRESCA
DISVAL
Offres reçues4

Légumes, pomme de terre, poêlée, herbes aromatiques, fruits surgelés

LOT-0014
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-014-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)11.25 M€, 45 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution45 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues4

Entrées, plats et préparations surgelés

LOT-0015
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-015-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)8 M€, 32 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution32 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues3

Desserts, glaces, pain, viennoiseries surgelés

LOT-0016
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-016-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)5 M€, 20 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution20 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues5

Plats complets cuisinés en barquette individuelle surgelée

LOT-0017
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-017-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)5 M€, 20 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution20 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues1

Viandes, poissons frais cuisinés pasteurisés avec sauce, multi-portions

LOT-0018
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-018-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)1.63 M€, 6.5 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution6.5 M€ attribué à ESPRI RESTAURATION
Offres reçues2

Plats complets cuisinés appertisés micro-ondable

LOT-0019
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-019-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)95 k€, 380 k€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution380 k€ attribué à POMONA EPISAVEURS IDF
Offres reçues2

Eaux, jus de fruit, soda, bière, vins

LOT-0020
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-020-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)12.5 M€, 50 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution50 M€ attribué à SAS ROUQUETTE
Offres reçues2

Boissons pour petits déjeuner

LOT-0021
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-021-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)4 M€, 16 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution16 M€ attribué à CERCLE VERT SAS
Offres reçues3

Gâteaux secs, compotes, confiture, fruits au sirop

LOT-0022
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-022-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)9 M€, 36 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution36 M€ attribué à POMONA EPISAVEURS IDF
Offres reçues4

Huiles, condiments, conserves

LOT-0023
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-023-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)10 M€, 40 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution40 M€ attribué à CERCLE VERT SAS
Offres reçues3

Pâtes, riz, légumes secs, épicerie, potages UHT, sucre, biscottes

LOT-0024
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-024-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)10.5 M€, 42 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution42 M€ attribué à POMONA EPISAVEURS IDF
Offres reçues3

Produits déshydratés

LOT-0025
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-025-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)8.75 M€, 35 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution35 M€ attribué à POMONA EPISAVEURS IDF
Offres reçues3

Produits laitiers et ovoproduits pour les établissements médico-sociaux

LOT-0026
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-026-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)3.75 M€, 15 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution15 M€ attribué à SOCIETE GUILLOT JOUANI
Offres reçues1

Produits surgelés pour les établissements médico-sociaux

LOT-0027
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-027-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)5 M€, 20 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution20 M€ attribué à SYSCO FRANCE SAS
Offres reçues2

Epicerie pour les établissements médico-sociaux

LOT-0028
Fournitures
Identifiant interne2024-R008-028-000
Classification CPV15000000
Date de début2025-04-01
Date de fin2026-03-31
Montant (estimation acheteur)4.25 M€, 17 M€ (maximum)
Résultats
Montant de l'attribution17 M€ attribué à POMONA EPISAVEURS IDF
Offres reçues2

Acheteurs

GIP RESAH

ORG-0002

SIRET: 13000501000025

Adresse47 rue de Charonne, 75011, Paris
Site Webwww.resah.fr

Fournisseurs

Tribunal administratif de Paris

ORG-0003

SIRET: 17750005500013

Adresse7 Rue de Jouy, 75181, Paris Cedex 04

SOCOPA VIANDES

ORG-0001

SIRET: 50851378500016

AdresseCOURS SAINT PAUL - BP 36, 27110, LE NEUBOURG
Lots attribués
LOT-000136 M€

ETS LUCIEN

ORG-0004

SIRET: 52722006500041

Adresse130, Rue des 40 mines, 60000, ALLONNE
Lots attribués
LOT-000228 M€

LELIEVRE

ORG-0005

SIRET: 63820069100118

Adresse8 Rue Henry Delbast, Zae de Lamirault, 77183, CROISSY BEAUBOURG
Lots attribués
LOT-000318 M€

ESPRI RESTAURATION

ORG-0006

SIRET: 34339778200016

AdresseZI de BEAUFEU - CS 30018, 72210, ROËZE SUR SARTHE
Lots attribués
LOT-00186.5 M€
LOT-000421 M€
Montant total attribué27.5 M€

SOCIETE GUILLOT JOUANI

ORG-0007

SIRET: 68204138900037

Adresse35, rue Henri Farman - ZA -, 93297, TREMBLAY EN FRANCE Cedex
Lots attribués
LOT-000530 M€
LOT-0006135 M€
LOT-002615 M€
Montant total attribué180 M€

MAG PRIM

ORG-0008

SIRET: 40134697800018

Adresse541 AVENUE DE L'EUROPE VERT SAINT DENIS, 77246, CESSON CEDEX
Lots attribués
LOT-000785 M€

ALPES FRAIS PRODUCTION SAS

ORG-0009

SIRET: 33934164600067

Adresse25 Rue Maurice Rival - ZA Bièvre Dauphine, 38140, RIVES
Lots attribués
LOT-00084.20 M€

POMONA TERREAZUR

ORG-0010

SIRET: 55204499202903

Adresse2, rue de la Croix Brisée ZAC Haut de Wissous II, 91320, WISSOUS
Lots attribués
LOT-00091.20 M€

TOUFLET BOULANGER

ORG-0011

SIRET: 61365069600214

Adresse6 rue Linus Carl Pauling, 76130, MONT SAINT AIGNAN
Lots attribués
LOT-001040 M€

SYSCO FRANCE SAS

ORG-0012

SIRET: 31680701501340

Adresse14 RUE GERTY ARCHIMEDE, 75012, PARIS 12
Site Websysco.fr
Lots attribués
LOT-001117 M€
LOT-002720 M€
LOT-001620 M€
LOT-001532 M€
LOT-001445 M€
LOT-001720 M€
Montant total attribué154 M€

SOCIETE FRESCA

ORG-0013

SIRET: 58205650300060

AdresseZAC Val Vert- Croix Blanche 6 rue de la Butte au Berger, 91220, Le Plessis-Pâté
Lots attribués
LOT-001350 M€ (repartis sur le groupement TPA-0011)
LOT-001215 M€ (repartis sur le groupement TPA-0011)

DISVAL

ORG-0017

SIRET: 34067077700010

Adresse47 rue du Clos Renard, 45110, Châteauneuf sur Loire
Lots attribués
LOT-001350 M€ (repartis sur le groupement TPA-0011)
LOT-001215 M€ (repartis sur le groupement TPA-0011)

POMONA EPISAVEURS IDF

ORG-0014

SIRET: 47698032100345

AdresseZAC du Haut de Wissous II - Rue Hélène Boucher - CS 90001, 91781, WISSOUS CEDEX
Lots attribués
LOT-002236 M€
LOT-0019380 k€
LOT-002817 M€
LOT-002442 M€
LOT-002535 M€
Montant total attribué130.38 M€

SAS ROUQUETTE

ORG-0015

SIRET: 38038923900019

AdresseCHEMIN LE BOULEUR, 77500, CHELLES
Lots attribués
LOT-002050 M€

CERCLE VERT SAS

ORG-0016

SIRET: 38243272200033

AdresseZ.A. Saint Roch - 54, Rue Saint Roch, 95260, BEAUMONT SUR OISE
Lots attribués
LOT-002340 M€
LOT-002116 M€
Montant total attribué56 M€