Accord-cadre pour l'élaboration sur place de repas en liaison chaude au collège Tomi Ungerer de Dettwiller et animations associées

Le présent accord-cadre est passé par la Collectivité européenne d'Alsace (CeA) au profit du collège Tomi Ungerer de Dettwiller. L'accord-cadre doit couvrir l'élaboration de repas sur place en liaison chaude pour le restaurant scolaire du collège Tomi Ungerer de Dettwiller et permettre de proposer des prestations diverses (menus thématiques). Il est à noter que le collège assure au sein de sa demi-pension la restauration à la fois des élèves du collège Tomi Ungerer et des élèves du périscolaire de la Communauté de Commune du Pays de Marmoutier-Sommerau. La gestion du périscolaire de la Communauté de Commune, a été confiée quant à elle à l'association familiale de Loisirs Educatifs et de Formation (ALEF). Les deux collectivités et l'ALEF ont ainsi souhaité missionner un prestataire commun qui interviendrait pour la période 2025-2029 dans les locaux du collège. La finalité consistant à promouvoir collectivement une alimentation attentive à la santé des collégiens, respectueuse de l'environnement, adaptée à un modèle d'agriculture plus soutenable et dont l'accès est facilité pour tous.