PRESTATIONS DE TRAITEURS ET PRESTATIONS ASSOCIEES

Appel d'offres

COMUE Lyon Saint-Etienne

2025-04-18

ServicesRepas, traiteur4 lots
Une attribution a été publiée.
PRESTATIONS DE TRAITEURS ET PRESTATIONS ASSOCIEES : L'accord-cadre porte sur des prestations de services de traiteurs et services associés. Ces prestations couvrent l'organisation de divers événements liés aux activités de recherche, d'enseignement et à la vie interne des structures concernées (fêtes du personnel, remises de diplômes, colloques, manifestations socioculturelles, galette des rois, etc.). L'accord-cadre est conclu dans le cadre d'un groupement de commandes, coordonné par la ComUE Lyon Saint-Étienne- désigné « coordonnateur », conformément à l?article 2113-6 du Code de la commande publique.

Informations générales

  • Appel d'offres N° 25-43675
  • Procédure : Appel d'offres ouvert
  • Technique d'achat : Accord-cadre
  • Classification CPV : 55520000 - Services traiteur

Dates importantes

  • Date de clôture : 16/05/2025 08:00 (cloturé)

Autres informations

  • Départements de publication : Rhône (69)
  • Identifiant interne : A2025.009
Informations complémentaires de l'avis
L'accord-cadre est lancée selon la procédure adaptée en application des articles L2123-1 et R2123-1-1° du code de la commande publique. Les prestations font l'objet d'un accord-cadre exécuté en partie par la conclusion de marchés subséquents et en partie par l'émission de bons de commande, en application de l'article R2162-3 du Code de la Commande Publique. Les lots 1 et 2 seront exécutés par le biais de bons de commande. En ce qui concerne les lots 3 et 4, l'accord-cadre présente un caractère mixte, étant exécuté pour une part par le biais de bons de commande, et pour l'autre part, par le biais de marchés subséquents. Les modalités de mise en oeuvre des commandes, que ce soit par le mode « cascade » ou par le biais de marchés subséquents, sont précisées dans les pièces de l'accord-cadre. Chaque lot sera attribué à maximum trois opérateurs économiques. Toutefois, l'acheteur se réserve le droit d'en attribuer un nombre inférieur en fonction des offres reçues et de leur adéquation aux besoins. À l'issue de l'évaluation des offres, telle que décrite dans les pièces de l'accord-cadre, les acheteurs publics établiront un classement des trois meilleures offres par ordre décroissant de priorité, afin de constituer la liste des titulaires.

Lots

Petits déjeuners, pauses salées/sucrées, pauses café/boissons et goûter, région lyonnaise

LOT-0001
Services
Cf. Pièces de l'accord-cadre
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Le lot 1 est passé sans minimum en quantité ou ne valeur, mais avec un maximum en valeur de 1 700 700 en euros HT sur toute la durée de l'accord-cadre cadre, conformément à l'article R2162-4 du code de la commande publique.

Plateaux-repas, formules sandwichs, formules salades, région lyonnaise (lot réservé*)

LOT-0002
Services
Cf.Pièces de l'accord-cadre
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
*Lot n° 2 réservé : Conformément à l'article L. 2113-12 du Code de la commande publique, le lot n° 2, relatif aux plateaux-repas, est réservé : -Aux entreprises adaptées (EA) mentionnées à l'article L. 5213-13 du Code du travail. -Aux établissements et services d'aide par le travail (ESAT) mentionnés à l'article L. 344-2 du Code de l'action sociale et des familles. -Aux structures équivalentes employant une proportion minimale, fixée par voie réglementaire, de travailleurs handicapés qui, en raison de la nature ou de la gravité de leurs déficiences, ne peuvent exercer une activité professionnelle dans des conditions normales. De même, ce lot peut être réservé aux structures d'insertion par l'activité économique (SIAE) mentionnées à l'article L. 5132-4 du Code du travail, ou à des structures équivalentes, sous réserve qu'elles emploient une proportion minimale de travailleurs en insertion, fixée par voie réglementaire. En application de l'article 141 de la loi n° 2020-1525 du 7 décembre 2020 relative à l'accélération et à la simplification de l'action publique (ASAP), le lot n° 2 des plateaux-repas est strictement réservé soit à une entreprise adaptée (EA), soit à une structure d'insertion par l'activité économique (SIAE). Le candidat devra démontrer qu'il appartient à l'une des structures mentionnées ci-dessus afin de pouvoir participer au lot 2. La liste des justificatifs à fournir est précisée dans les pièces de l'accord-cadre. Le lot 2 est passé sans minimum en quantité ou ne valeur, mais avec un maximum en valeur de 698 400 en euros HT sur toute la durée de l'accord-cadre cadre, conformément à l'article R2162-4 du code de la commande publique.

Cocktails et buffets, région lyonnaise

LOT-0003
Services
Cf. Pièces de l'accord-cadre
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Le lot 3 est passé sans minimum en quantité ou ne valeur, mais avec un maximum en valeur de 2 327 800 en euros HT sur toute la durée de l'accord-cadre cadre, conformément à l'article R2162-4 du code de la commande publique.

Prestations traiteurs multiples pour un même évènement, région lyonnaise

LOT-0004
Services
Cf. Pièces de l'accord-cadre
Durée prévue4 ans
Informations complémentaires de l'avis
Le lot 4 est passé sans minimum en quantité ou ne valeur, mais avec un maximum en valeur de 1 299 100 en euros HT sur toute la durée de l'accord-cadre cadre, conformément à l'article R2162-4 du code de la commande publique.

Acheteurs

COMUE Lyon Saint-Etienne

SIRET: 13002136300010

Adresse92 rue Pasteur CS 30122, 69361, Lyon cedex 07

Documents

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