AMOA gestion des restaurants du Sénat

Assistance à maitrise d'ouvrage pour le renouvellement du contrat de gestion des restaurants du Sénat. Le présent marché est prix global et forfaitaire. Il débute à compter du 4 juin 2025 (date prévisionnelle). Les prestations, décomposées en trois phases, comprennent : un audit sur les modalités actuelles de la gestion de la restauration du Sénat, assorti de recommandations en vue de la consultation à venir et de préconisations concernant les clauses à prévoir dans le futur du contrat (phase 1) ; la participation au sourçage, la rédaction des pièces de marché, la réponse aux questions éventuelles des candidats au cours de la procédure, l'analyse des offres avant et après négociation et l'accompagnement durant la phase de négociation (phase 2) ; l'accompagnement de la direction de la Logistique et des Moyens généraux du Sénat dans la conduite de la transition entre le contrat qui s'achève et celui qui lui succédera (phase 3).