Contrat de concession de service public pour la conception, la réalisation et l’exploitation d’une cuisine centrale à destination de la restauration collective de la Ville d’Evian et de son CCAS

La consultation a pour objet une concession de service public relative à : - la conception, l'aménagement et le financement d'une cuisine centrale collective - la production et la livraison des repas à destination : * des élèves inscrits au service de restauration scolaire de la Ville d'Evian et du personnel affecté au service des repas durant les périodes de scolarité ; * des jeunes enfants inscrits pour la restauration au sein des accueils petite Enfance du CCAS de la Ville d'Evian les bains et du personnel affecté au service des repas ; * des personnes âgées inscrites pour la restauration au sein la résidence autonomie du CCAS de la Ville d'Evian les bains et du personnel affecté au service des repas. La présente procédure est organisée dans le cadre des dispositions des articles L.1411-1 et suivants du code général des collectivités territoriales, L.3111-1 et suivants et R.3111-1 et suivants du code de la commande publique. La présente consultation est une procédure ouverte. Les candidats sont ainsi invités à remettre simultanément leur dossier de candidature et leur offre avant les date et heure limites indiquées dans le règlement de consultation.