Assistance à maîtrise d'ouvrage relative à la restauration collective

Le présent marché a pour objet une mission d'assistance à maîtrise d'ouvrage pour : -Le suivi et le contrôle de l'exploitation par les entreprises titulaires des marchés de restauration des restaurants d'administration à caractère social du ministère de l'Europe et des Affaires étrangères (MEAE) en Ile-de-France et à Nantes; -la préparation , le suivi et l'assistance à la passation du futur marché de restauration collective de Nantes ou d'éventuels avenants; -le suivi des conventions de restauration du MEAE avec des restaurants extérieurs.