Gestion du restaurant administratif du palais de l'Alma et ses services associés au profit de la présidence de la République

L'objectif poursuivi est de fournir aux usagers qui fréquentent la zone de restauration, une prestation de haute qualité dans le strict respect de la réglementation en vigueur. Le restaurant administratif est à caractère social, de type libre-service. Le restaurant est en fonctionnement depuis la fin de l'année 2020, l'objectif de ce marché n'est donc pas la mise en place d'un nouveau restaurant mais le renouvellement de la gestion existante. Le CCTP définit notamment les conditions dans lesquelles le titulaire assure le bon fonctionnement du restaurant administratif et des services associés.