FOURNITURE, INSTALLATION ET MISE EN SERVICE DES EQUIPEMENTS ALIMENTAIRES POUR LES CFAR CAMPUS DE LA CMAR PACA

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. ATTENTION : pour les lots 1, 3, 4, 8, 9 tous les sites concernés par ces lots ne sont pas soumis à visite obligatoire. - Lot 1 Equipements froids, la visite est obligatoire pour les sites suivants uniquement : o CFAR Campus de Saint Maximin : équipements REF003 Tour pâtissière réfrigérée et REF004 Vitrine réfrigérée positive ; o CFAR Campus Avignon : équipement REF007 Vitrine de présentation. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058) - Contact CFAR Avignon : Monsieur Christophe Bravo (Voir l’e-mail - Tel : 0490806512) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Digne Les Bains : Monsieur Fabien Campagnola (Mail : Voir l’e-mail - Tel : 0488745142). Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. ATTENTION : pour les lots 1, 3, 4, 8, 9 tous les sites concernés par ces lots ne sont pas soumis à visite obligatoire. - Lot 3 Equipements de boucherie, seule la visite du site du CFAR Campus de Saint Maximin est obligatoire pour l'équipement REF003 Fumoir. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière. Concernant les équipements REF001 " Fumoir traditionnel " et REF002 " Armoire de maturation " à destination du CFAR de Gap, ces derniers sont prévus pour de nouveaux ateliers en cours de construction. La livraison et l'installation seront faites en différée. La livraison des équipements devra être faite pour le 13 juin 2025 au plus tard. Le titulaire s'engage à mettre à disposition une équipe pour l'installation et la mise en service de ces équipements ultérieurement. A ce jour la période prévue pour l'installation est : janvier 2026. Celle-ci pourra être modifiée en fonction de l'avancement des travaux.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. ATTENTION : pour les lots 1, 3, 4, 8, 9 tous les sites concernés par ces lots ne sont pas soumis à visite obligatoire. - Lot 4 Equipements de boulangerie : seule la visite du site du CFAR Campus de Saint Maximin est obligatoire pour l'équipement REF003 Machine à levain. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière. Concernant les équipements REF 001 " Four à sole " et REF 002 " Armoire de fermentation " à destination du CFAR de Gap, ces derniers sont prévus pour de nouveaux ateliers en cours de construction. La livraison et l'installation seront faites en différée. La livraison des équipements devra être faite pour le 13 juin 2025 au plus tard. Le titulaire s'engage à mettre à disposition une équipe pour l'installation et la mise en service de ces équipements ultérieurement. A ce jour la période prévue pour l'installation est : janvier 2026. Celle-ci pourra être modifiée en fonction de l'avancement des travaux.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Le Beausset : Madame Leslie Lalanne (Voir l’e-mail - Tel : 0490806543) - Contact CFAR Saint Laurent du Var : Monsieur Rosario Ruggiero - Voir l’e-mail) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière.

Concernant l'équipement REF 001 "Chambre de pousse" à destination du CFAR de Gap, ce dernier est prévu pour de nouveaux ateliers en cours de construction. La livraison et l'installation seront faites en différée. La livraison des équipements devra être faite pour le 13 juin 2025 au plus tard. Le titulaire s'engage à mettre à disposition une équipe pour l'installation et la mise en service de ces équipements ultérieurement. A ce jour la période prévue pour l'installation est : janvier 2026. Celle-ci pourra être modifiée en fonction de l'avancement des travaux.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. ATTENTION : pour les lots 1, 3, 4, 8, 9 tous les sites concernés par ces lots ne sont pas soumis à visite obligatoire. - Lot 8 Plans de travail : seule la visite du site du CFAR Campus de Saint Maximin est obligatoire pour l'équipement REF003 Tour pâtissière réfrigérée. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière. Concernant les équipements REF 001 " Poste de travail" " à destination du CFAR de Gap, ce dernier est prévu pour de nouveaux ateliers en cours de construction. La livraison et l'installation seront faites en différée. La livraison des équipements devra être faite pour le 13 juin 2025 au plus tard. Le titulaire s'engage à mettre à disposition une équipe pour l'installation et la mise en service de ces équipements ultérieurement. A ce jour la période prévue pour l'installation est : janvier 2026. Celle-ci pourra être modifiée en fonction de l'avancement des travaux.

Article 3.7 du Règlement de consultation Pour les lots 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 et 9 la visite des sites concernés est obligatoire. La visite obligatoire des lieux aura pour objectif de prendre connaissance des lieux, des contraintes sur sites, de réaliser des vérifications par rapport aux éléments fournis dans le CCTP et notamment dans son annexe 3, d'aider les candidats à mieux assimiler et comprendre l'ampleur des tâches demandées. ATTENTION : pour les lots 1, 3, 4, 8, 9 tous les sites concernés par ces lots ne sont pas soumis à visite obligatoire. - Lot 9 Petit matériel de cuisson, la visite est obligatoire pour les sites suivants uniquement : o CFAR Campus Avignon : REF002 Sauteuse électrique basculante ; o CFAR Campus de Saint Maximin : équipements REF004 Four mixte. Pour effectuer les visites, les soumissionnaires devront prendre contact par mail avec les interlocuteurs techniques désignés ci-dessous par CFAR pour convenir d'une date et horaire de visite en fonction des demandes transmises par les candidats. - Contact CFAR Saint Maximin : Madame Céline Imbert (Voir l’e-mail - Tel : 0494371058)- - Contact CFAR Avignon : Monsieur Christophe Bravo (Voir l’e-mail - Tel : 0490806512) Les visites s'effectueront du Mercredi 26 février 2025 au Mercredi 19 mars 2025 inclus. Au-delà de cette date toute demande et visite seront refusées et entraineront l'irrégularité de l'offre. Les visites devront s'effectuer impérativement aux dates indiquées. Afin de préserver l'égalité de traitement entre les candidats ; toutes les visites effectuées en dehors des dates indiquées seront non conformes aux exigences formulées ci-dessus, considérées comme nulle et non avenue. Le candidat fera l'objet d'une mesure de rejet. A l'issue de chaque visite sur site, les candidats se verront remettre une attestation datée et signée à remettre obligatoirement dans la réponse à la consultation. Toute offre non accompagnée des attestations de visite des sites à visiter par lot, dûment remplies et signées sera jugée irrégulière.