ACCORD CADRE A BONS DE COMMANDE RELATIF AUX PRESTATIONS DE TRAITEUR POUR LES RECEPTIONS DE L'UNIVERSITE PARIS-PANTHEON-ASSAS

Appel d'offres

2025-11-29

ServicesRepas, traiteur5 M€ (maximum)

Le présent marché a pour objet la fourniture et l'organisation de prestations de type « traiteur » pour les réceptions de l'Université Paris-Panthéon-Assas (petits déjeuners, buffets, repas, plateaux-repas, cocktails, avec ou sans personnel de service). L'Université précisera sur chaque bon de commande si la prestation de traiteur doit être accompagnée de personnel de service ou pas. Le titulaire de chaque lot s'engage à fournir le personnel de service demandé (sur le bon de commande), sans que l'Université ait à effectuer une quelconque démarche. Les prestations seront exécutées du lundi au samedi.

Informations générales

  • Appel d'offres N° 25-131495
  • Procédure : restreinte
  • Famille : JOUE
  • Classification CPV : 55520000

Dates importantes

  • Date de fin de diffusion : 13/01/2026

Autres informations

  • Identifiant interne : 2026-002

Lots

Lot n° 1 - Prestations de traiteur de qualité haut de gamme

LOT-0001
Services

Prestations de plateaux repas froids (pour 2 à 20 personnes), de cocktails (pour 20 à 800 personnes), de petits déjeuners (pour 2 à 60 personnes), de buffets (pour 15 à 200 personnes), de pause-café (pour 10 à 100 personnes) et repas chauds assis (dîners ou déjeuners assis pour 2 à 50 personnes). Il s’agit d’un accord-cadre mono-attributaire à bons de commande sur la base des prix indiqués sur l’annexe à l’acte d’engagement et dans les conditions d’exécution fixées dans le CCP. Le montant maximal de ce lot est fixé à 3 500 000 €HT sur sa durée globale, soit 4 ans.

Durée prévue4 ans
Classification CPV55520000
Adapté aux PME

Lot 2 : Prestations de traiteur de qualité standard ou simple.

LOT-0002
Services

Prestations de cocktails (pour 20 à 300 personnes), de petits déjeuners (pour 2 à 400 personnes), de buffets (pour 15 à 300 personnes), de plateaux repas (2 à 60 personnes), de paniers repas (5 à 100 personnes), de pause-café (10 à 300 personnes). Il s’agit d’un accord cadre mono attributaire à bons de commande. Le montant maximal de ce lot est fixé à 1 500 000 €HT sur sa durée globale, soit 4 ans.

Durée prévue4 ans
Classification CPV55520000
Adapté aux PME

Acheteurs

UNIVERSITE PARIS-PANTHEON-ASSAS

ORG-0001

SIRET: 13002995200012

Adresse12 PLACE DU PANTHEON, 75005, Paris

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