Achat de hot-dogs surgelés avec mise à disposition du matériel nécessaire à la préparation sur site pour les besoins du Palais Nikaia et du Palais des Expos de la ville de Nice

A. Elément nécessaires à la sélection des candidatures : -Agrément/Autorisation spécifique : Les soumissionnaires devront justifier d'un numéro d'agrément obtenu auprès de la Direction Départementale de la Protection des Populations du lieu d'implantation de leur atelier, établi conformément aux exigences du Règlement CE853/2004 du 29 avril 2004 et des arrêtés des 27 avril 2007 et 4 juin 2012 modifiant l'arrêté du 8 juin 2006, relatif à l'agrément des établissements mettant sur le marché des produits d'origine animale ou des denrées contenant des produits d'origine animale. -Chiffre d'affaire : Déclaration concernant le chiffre d'affaires global du candidat portant au maximum sur le dernier exercice disponible en fonction de la date de création de l'entreprise ou du début d'activité de l'opérateur économique, dans la mesure où les informations sur ce chiffre d'affaire est disponible. -Liste principales livraisons : Liste des principales livraisons effectuées au cours des trois dernières années, indiquant le montant, la date et le destinataire public ou privé. B. Doivent être produits: - Fiche technique des hot-dogs en Kit (article 7.2 et 8.1 du CCTP). - Les fiches techniques du matériel (article 7.1et 8.2 du CCTP). - Chaque catalogue désigné dans la Pièce financière comme précisé à l'Acte d'Engagement. C.ECHANTILLONS: Le soumissionnaire devra fournir un échantillon des produits suivants: en quantité pour 3 personnes: - Échantillon n°1 : prix n°1.1 - Hot-dog en kit - accompagné de la fiche de préparation. L'adresse de dépôt, dates et heures exactes de remise des échantillons seront précisés postérieurement à la date limite de remise des offres et dans un délai permettant aux soumissionnaires de se préparer. A noter que la demande d'échantillons n'empêche en aucun cas le dépôt de l'offre elle-même par voie dématérialisée. Pour le détail cf. Article 8.2.2 du RC.