Collecte et valorisation des biodéchets_Collèges et Hôtel Départemental

Il s'agit de réaliser la Collecte, le transport et le traitement des biodéchets des collèges publics (24 sites) jurassiens et de l'hôtel du Département de Lons le Saunier, par méthanisation hygiénisation ou autre procédé permettant la valorisation de tous les biodéchets y compris déchets de viande. ? Ce marché doit permettre d'expérimenter la collecte, le transport (avant ou après stockage) et le traitement des biodéchets générés par les collèges publics et l'hôtel du Département.? ? Ce dispositif concerne :? - Les déchets alimentaires issus de la phase de préparation des repas, ? - Les retours des assiettes des convives, ? - Les plats non servis, ? - Tous les autres déchets biodégradables, hors déchets verts