Assistance à Maîtrise d'Ouvrage (AMO) relative à la mise en place d'un projet de mutualisation en restauration collective

AMO relative à la mise en place d'un projet de mutualisation en restauration collective. L'objectif premier de cette mission est d'étudier le positionnement stratégique de la CALL afin d'accompagner la structuration et / ou l'émergence de ce projet de mutualisation d'un point de vue technique, juridique, organisationnel et financière en fonction des besoins et attentes de chacune des communes. La mission se décompose en 5 phases : Phase 1 : Lancement de la mission et consolidation des connaissances Phase 2 : Etude comparative des scenarii (service commun vs groupement d'achat) Phase 3 : Ouverture du projet de mutualisation à d'autres acteurs Phase 4 : Ouverture du projet de mutualisation à d'autres fonctions Phase 5 : Etude de préfiguration de la solution choisie.