Fourniture de pain et de pâtisseries fraîches

La présente consultation a pour objet la fourniture de pain, de viennoiseries et de pâtisseries pour les besoins du Restaurant Universitaire et la base de loisirs de Saint Nicolas de la Grave. D'autres services du Département pourront également utiliser ce marché. Le Département souhaite un approvisionnement en denrées alimentaires de qualité, ce dans le respect des dispositions légales et réglementaires en vigueur telles que notamment définies par la loi n°2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous, dite « loi EGALIM », et par ses textes d'application