Mission de conseil relative à l'organisation de la restauration au sein des HUPSSD

Le marché est à prix mixte (avec une partie unitaire et une partie forfaitaire) au sens de l'article R2112-6 du code de la commande publique. Prestation forfaitaire La prestation forfaitaire comprend les missions suivantes : Réalisation d'un état des lieux des organisations existantes sur nos 3 sites Réalisation et analyses des hypothèses d'évolution avec scenarios respectifs. Le titulaire proposera à minima 3 scenarios qui couvrent, chacun, l'ensemble du GH. La construction de ces scenarios devra permettre une comparaison par rapport à l'état des lieux de l'existant. La proposition de scénarios supplémentaires éventuels au-delà de ceux déjà identifié par maitre d'oeuvre Un rapport final comprenant un outils d'aide à la décision des scenarios. Prestations à bon de commande Les prestations à bon de commande concernent des prestations non prévues dans le marché mais complémentaires à ce dernier et intervenant dans le processus de décision du maître d'ouvrage. La durée du marché est d'un an à compter de la date notification. Le délai d'exécution de la partie forfaitaire court à compter de la date notification et prendra fin au plus tard le 16 octobre 2024.