Prélèvements et analyses de denrées et de surfaces et audits d'hygiène dans les cuisines des établissements de petite enfance, de restauration scolaire et de restauration pour adultes de la Ville de Paris.
Appel d'offres
Ville de Paris
2024-05-04
Informations générales
- Appel d'offres N° 24-52434
- Procédure : Appel d'offres ouvert
- Technique d'achat : Accord-cadre
- Classification CPV : 85111820 - Services d'analyses bactériologiques
Dates importantes
- Date de clôture : 04/06/2024 10:00 (cloturé)
Autres informations
- Départements de publication : Paris (75)
Informations complémentaires de l'avis
Cette consultation est passée en groupement de commandes entre la Ville de Paris, le CASVP, ASPP, CDE Paris Centre, CDE 7, CDE 10, CDE 17, CDE 18, CDE 19, CDE 20
Conformément à l'article 1.7 du CCAP, sur le fondement de l'article R. 2122-7 du Code de la commande publique, l'acheteur se réserve la possibilité de conclure ultérieurement avec le titulaire, un marché sans publicité ni mise en concurrence préalables, ayant pour objet la réalisation de prestations similaires à celles confiées au titulaire.
Durée du marché : 12 mois
Lots
Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de petite enfance accueillant un service de restauration
LOT-0001Services
Informations complémentaires de l'avis
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 50 000 € HT et d'un montant maximum de 250 000 € HT.
Reconductible 3 fois par tacite reconduction.
Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de restauration scolaire
LOT-0002Services
Le présent lot a pour objet la réalisation de prélèvements et analyses sur préparations cuisinées et surfaces ainsi que la réalisation d'audits d'hygiène dans les établissements de restauration collective municipale pour enfants dépendant des Caisses des écoles (CDE). Les sites des CDE correspondent aux unités de production de repas (cuisine centrale en liaison froide ou chaude, office, satellite, cuisine sur place) pour la restauration scolaire publique parisienne et quelques collèges.
Informations complémentaires de l'avis
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 3 100 € HT et d'un montant maximum de 12 000 € HT pour la CDE 7.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 7 500 € HT et d'un montant maximum de 30 000 € HT pour la CDE 10.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 6 000 € HT et d'un montant maximum de 24 000 € HT pour la CDE 17.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 25 000 € HT et d'un montant maximum de 100 000 € HT pour la CDE 18.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 15 500 € HT et d'un montant maximum de 62 000 € HT pour la CDE 19.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 10 600 € HT et d'un montant maximum de 42 000 € HT pour la CDE 20.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traitées à prix unitaires, d'un montant minimum de 11 200 € HT € HT et d'un montant maximum de 45 000 € HT pour la CDE PC.
Reconductible 3 fois par tacite reconduction.
Prélèvements et analyses microbiologiques et audits d'hygiène dans les établissements de restauration pour adultes
LOT-0003Services
Le présent lot a pour objet la réalisation de prélèvements et analyses sur préparations cuisinées et surfaces ainsi que la réalisation d'audits d'hygiène dans les établissements de restauration collective municipale pour adultes dépendant d'une part du Centre d'Action Sociale de la Ville de Paris (CASVP) et, d'autre part de l'Association d'action Sociale en faveur des Personnels de la Ville et du Département de Paris (ASPP).
Informations complémentaires de l'avis
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traités à prix unitaires, d'un montant minimum de 12 500 € HT et d'un montant maximum de 50 000 € HT pour l'ASPP.
Accord-cadre mono-attributaire à bons de commandes traités à prix unitaires, d'un montant minimum de 50 000 € HT et d'un montant maximum de 200 000 € HT pour le CASVP.
Reconductible 3 fois par tacite reconduction.
Acheteurs
Ville de Paris
SIRET: 21750001600019
Adresse7 avenue de la porte d'Ivry, 75013, Paris
Site Webparis.fr
Documents
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