Concessions de services pour l'exploitation de cafétérias, boutiques, points presse et de distributeurs automatiques de boissons, denrées alimentaires et confiseries pour le CHU de Nîmes

Le CHU souhaite doter son site d'un espace convivial de restauration pour les patients, visiteurs et agents avec une prestation alimentaire de qualité et une prestation dite boutique répondant aux objectifs d'accueil hôtelier. Ce projet a pour ambition la mise en place d'un concept moderne, attractif et en capacité d'évoluer avec les nouvelles tendances sans remise en question du modèle économique initial

Le CHU souhaite offrir une offre de distribution automatique proposant une large gamme de boissons chaudes et fraiches et de produits alimentaires de qualité et accessible financièrement, pour les patients, visiteurs et agents, disponible 24h/24, 7j/7 et ce sans interruption pour congés ou fermeture de l'entreprise du Concessionnaire. Ce projet a pour ambition la mise en place d'un parc moderne, fonctionnel et répondant aux normes d'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite et en capacité d'évoluer avec les nouvelles tendances