Marché public de prestations de traiteur et services associés
Appel d'offres
2024-03-04
La SOCIETE PUBLIQUE LOCALE CENTRE EVENEMENTIEL ET CULTUREL DE COURBEVOIE (ci-après « la SPL ») a vocation à organiser des manifestations et des événements au sein des espaces de la SPL Centre événementiel et culturel. Le présent marché public a pour objet la prestation de services de traiteur pour la SPL lors de l'organisation de ces manifestations et évènements. Le marché est alloti en 2 lots : Lot n° 1 : Prestations traiteur - Gamme Classique et Moyenne Gamme : 1 000 000 euro(s) HT (montant maximum sur toute la durée du marché public ) Lot 2 : Prestation traiteur - Haut de Gamme : 1 000 000 euro(s) HT (montant maximum sur toute la durée du marché public )
Informations générales
- Appel d'offres N° 24-26443
- Procédure : ouverte
- Famille : FNS
- Classification CPV : 55520000
Dates importantes
- Date de clôture : 03/04/2024 14:00 (cloturé)
Autres informations
- Départements de publication : Hauts-de-Seine (92)
- Avis liés: Avis d'attribution N° 24-85161 (2024-07-18)
Lots
Marché public de prestations de traiteur et services associés
LOT-00011 : Prestations traiteurs et plateaux repas Gamme Classique et Moyenne Gamme. Les prestations à réaliser seront définies au fur et à mesure des besoins au moyen de bons de commande. Les fournitures faisant l'objet du présent marché doivent être conformes aux normes françaises homologuées ou à d'autres normes applicables en France, en vertu d'accords internationaux. L'attributaire veillera à proposer des menus équilibrés, composés à partir de produits de saison, ou issus de circuits courts, ou de l'agriculture biologique ou raisonnée, et du terroir. Les mets devront être majoritairement « faits maison », et ne sauraient ainsi être constitués d'assemblages qu'à titre exceptionnel. La présentation des mets devra être soignée. La température des mets, que ces derniers soient chauds ou froids, devra être optimale au moment du service. La Spl mettra à disposition du ou des attributaires des espaces servant d'offices traiteur. La réglementation relative aux établissements recevant du public prohibe toutefois l'usage de flammes pour la cuisson
Marché public de prestations de traiteur et services associés
LOT-00022 : Prestations traiteurs et plateaux repas Haut de Gamme. Les prestations à réaliser seront définies au fur et à mesure des besoins au moyen de bons de commande. Les fournitures faisant l'objet du présent marché doivent être conformes aux normes françaises homologuées ou à d'autres normes applicables en France, en vertu d'accords internationaux. L'attributaire veillera à proposer des menus équilibrés, composés à partir de produits de saison, ou issus de circuits courts, ou de l'agriculture biologique ou raisonnée, et du terroir. Les mets devront être majoritairement « faits maison », et ne sauraient ainsi être constitués d'assemblages qu'à titre exceptionnel. La présentation des mets devra être soignée. La température des mets, que ces derniers soient chauds ou froids, devra être optimale au moment du service. La Spl mettra à disposition du ou des attributaires des espaces servant d'offices traiteur. La réglementation relative aux établissements recevant du public prohibe toutefois l'usage de flammes pour la cuisson