Fourniture de consommables à usage unique pour le restaurant de la Métropole de Lyon

Le marché concerne la fourniture de consommables à usage unique pour le restaurant de la Métropole de Lyon. Le Plan Métropole de Lyon Zéro Plastique est une démarche volontaire de la Métropole de Lyon, initiée en partenariat avec Zéro Waste France, Zéro Waste Europe et d'autres collectivités européennes. L'objectif est d'accélérer la fin de l'usage du plastique à usage unique grâce au réemploi et à la consigne, en mobilisant les différentes politiques publiques de la collectivité et leurs dispositifs d'intervention. Les actions ont pour finalité de se mettre en conformité avec les objectifs réglementaires à échéance 2025 et d'aller au-delà en favorisant les solutions alternatives au plastique jetable. La mise en place de ce plan va impliquer la diminution progressive de l'utilisation des emballages jetables à usage unique