MATERIELS ET EQUIPEMENTS DE CUISINE DE LA COMMUNE DE VILLENEUVE LA GARENNE (92390)

Lot n° 1 : Matériels et équipements jetables de cuisine ? Critère n° 1 : Le prix des fournitures (60 %) apprécié sur la base d'une commande type avec les prix indiqués au sein du Bordereau des Prix Unitaires (B.P.U.). ? Critère n° 2 : La valeur technique de l'offre (40 %) appréciée au regard des éléments suivants : o Le délai maximum de livraison proposé en jours ouvrés dans le Cadre de Mémoire Technique (C.M.T.) ; o Les modalités de mise en oeuvre du délai de rétractation accordé au pouvoir adjudicateur précisées dans le Cadre de Mémoire Technique (C.M.T.) ; o Les mesures prises pour se conformer à la loi n° 2015-992 du 17 août 2015 relative à la transition énergétique pour la croissance verte ainsi que la loi n° 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l'équilibre des relations commerciales dans le secteur agricole et alimentaire et une alimentation saine, durable et accessible à tous indiquées dans le Cadre de Mémoire Technique (C.M.T.) ; o La composition des fournitures proposées dans le Bordereau des Prix Unitaires (B.P.U.) grâce aux fiches techniques jointes dans l'offre du candidat ; o L'exhaustivité du catalogue du candidat.

Lot n° 2 : Matériels et équipements non jetables de cuisine ? Critère n° 1 : Le prix des fournitures (60 %) apprécié sur la base d'une commande type avec les prix indiqués au sein du Bordereau des Prix Unitaires (B.P.U.). La commande type consiste à fixer des quantités prévisionnelles de consommation sur la durée globale du marché public, soit 4 ans, pour chaque produit inscrit au Bordereau des Prix Unitaires (B.P.U.), et à multiplier celles-ci par les prix unitaires indiqués au sein de l'annexe financière précitée. ? Critère n° 2 : La valeur technique de l'offre (40 %) appréciée au regard des éléments suivants : o Le délai maximum de livraison proposé en jours ouvrés dans le Cadre de Mémoire Technique (C.M.T.) ; o Les modalités de mise en oeuvre du délai de rétractation accordé au pouvoir adjudicateur précisées dans le Cadre de Mémoire Technique (C.M.T.) ; o Les caractéristiques des fournitures proposées dans le Bordereau des Prix Unitaires (B.P.U.) grâce aux fiches techniques jointes dans l'offre du candidat ; o L'exhaustivité du catalogue du candidat.