Prestations de services de traiteur

Les prestations consistent en la fourniture et livraison de plateaux-repas, salades composées et sandwiches.

Ce lot a pour objet des prestations de cocktails apéritifs, déjeunatoires ou dinatoires. Il est entendu par cocktail toute prestation traiteur, hors petit-déjeuner et rafraîchissement, pour laquelle il n?est pas prévu d?assise pour les convives. Le cocktail est composé de bouchées ou de verrines et autres mets que les convives peuvent déguster debout.

Ce lot est destiné à servir aux convives, lors de l'organisation de manifestation évènementielles, des repas sous formes de buffet froid ou chaud. La prestation comprend un menu entier avec entrées, plats, desserts et boissons et service.

Ce lot est destiné à l'accueil des convives par des petits déjeuners. Le titulaire proposera des petits déjeuners classiques composés de café, de thé, de jus de fruit, de viennoiserie, de cakes etc La pause-café permet de proposer des rafraichissements. Le titulaire proposera des boissons froides et/ou chaudes, des biscuits, des petits fours etc

Ce lot a pour objet des prestations de traiteur à thème pour CY Break. Il s'agit d'un événement pour le personnel. L?événement a lieu au mois de juillet. Les titulaires devront être en mesure de pouvoir répondre à une demande relative à des thèmes changeant chaque année.