Construction d'un restaurant scolaire au groupe scolaire REUSS

01 : Gros oeuvre . bloc cuisine en béton armé, semelles superficielles, longrines, dalle basse portée, murs et voiles en béton armé, dalle haut Rdc en Ba, acrotères, isolants enterrés

02 : Charpente - Mob - remplissage paille . murs à ossature bois, remplisssage paille, poutre principales Blc, pannes Blc, poteaux Bm, caissons isolés en toiture fibre de bois

03 : Echafaudage . 1 600 m2 d'échafaudages

04 : Couverture - bardage métallique - étanchéité . 1 052 m2 d'étanchéité à végétalisation semi-intensive + 266 m2 de couverture en bac métallique spécial panneaux photovoltaïques + 446 m2 de bardages et sous-face métalliques

05 : Façade Ite - enduit . 297 m3 d'Ite en Pse graphité 300 mm + enduit épais à la chaux aérienne teintée dans la masse + 505 m2 de bardage ventilé en plaques rigides et enduit épais à la chaux aérienne dito

06 : Menuiseries extérieures bois . 173 m2 de portes et châssis vitrés traditionnels en bois + 10 motorisations d'ouvrant pour ventilation nocturne + grilles anti -intrusion + 2 serrures électromécaniques + 1 béquille électronique

07 : Métallerie - serrurerie . 14 m2 de portes et châssis vitrés traditionnels métalliques + 10 portes métalliques + 1 serrures électromécaniques + 160 ml de Gc en toiture + 10 ml de Mc + grilles + 3 arceaux vélos + 100 ml de clôtures + 2 portails coulissants + 2 portillons

08 : Cloisons - faux-plafonds . 157 m2 de cloison + 345 m2 de doublage Mob + 46 m2 d'habillage de gaine + 87 m2 d'habillage thermique + 74 m2 de plafond plâtre + 88 m2 de perforé + 60 m2 de 60x60 cm + 305 m2 en hygiène cuisine + 536 m2 d'isolant avec fibres bois minéralisées

09 : Menuiseries intérieures . 1 ensemble Das + 9 châssis vitrés + 3 portes vitrées + 29 portes pleines + 152 m2 d'habillage acoustique mural bois + 10 ensembles menuisés d'agencement + cloison sanitaire avec 4 portes + 15 claustras acoustiques

10 : Sol souple en linoléum . 690 m2 de revêtement en linoléum U4 P3 + 4 gratte-pieds encastrés à bandes textiles

11 : Chape - carrelage . 328 m2 de chape à forme de pente+sel Etanchéité liquide + 343 m2 de carrelage + 623 m2 de carrelage mural + 111 m2 de chape technique sur isolant thermique Pu 200 mm

12 : Peinture . 560 m2 de peinture murale + 161 m2 sur plafonds + 330 m2 de lasure sur voile Ba + signalétique au pochoir + 150 ml sur cadres bois de châssis et portes + 260 ml de plinthes + 95 m2 de surface bois + 30 m2 au sol

14 : électricité . installation courants forts et courants faibles, alarme 2b, alarme intrusion Nfa2p type 3, automatisme bus Eib/Knx

15 : Photovoltaïque . Centrale photovoltaïque de 34 kwc, installés sur 2 sheds, en autoconsommation

16 : Sanitaires - assainissement . équipements et réseaux sanitaires pour le bâtiment, comprenant une cuisine de production, et l'assainissement de raccordement au réseau public

17 : Chauffage ventilation climatisation . Installation de chauffage et de ventilation double flux pour les salles, et la laverie, et extracteur avec compensation pour la cuisine, Régulation,

18 : équipements de cuisine : cuisson . équipements professionnels de cuisson pour la production de 800 repas sur place dont 280 télérestaurés en liaison chaude jusqu'à l'atteinte des objectifs définitifs

19 : équipements de cuisine : distribution . équipements professionnels de distribution comprenant 1 self-service pouvant distribuer jusqu'à 450 repas / service et 300 / service en service à table

20 : équipements de cuisine : laverie . équipements professionnels de laverie pouvant traiter jusqu'à 800 convives / service de vaisselle et de batterie

21 : équipements de cuisine : chambres froides . équipements professionnels frigorifiques avec unités à distance pour le stockage en chambres froides de capacité jusqu'à 800 repas sur place ainsi que le refroidissement de certains locaux

22 : Terrassement - Aménagements extérieurs . 2 780 m2 de décapage + 755 m3 de fouille + 601 m3 de plateforme + 422 m2 d'enrobé + 103 m2 de stabilisé + 320 m3 de Tv + 405 m2 de prairie + 410 m2 de bande paysagère + 130 m2 de haie arbusive + 11 arbres + 1 banc + 50 ml de clôture Ts + 40 ml de ganivelle