Prestations de restauration collective du site CSTB de Champs-sur-Marne

Le présent marché a pour objet : -La gestion du restaurant d’entreprise sous forme de self-services situé sur le site CSTB de Champs-sur-Marne ; -La proposition d’une offre de vente à emporter disposée au self ou dans le cadre d’un espace dédié cafétéria ; -La réalisation de prestations annexes dans le cadre d’organisation de repas dans une petite salle attenante. La fréquentation du self s’est établie à 45 397 repas sur l’année 2023. Le présent marché prend la forme d’un marché de services. Il est attribué à 1 titulaire unique pour autant que soit présenté un nombre suffisant de candidatures et d’offres conformes.