Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour le CCAS de la Ville de Saint-Genis-Pouilly

L'accord-cadre sera exécuté par l'émission de bons de commande. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. La prestation comprend l'élaboration des menus, l'approvisionnement en denrées, la confection et le conditionnement, le transport et la livraison des repas dans les locaux de la résidence Les Tilleuls. La livraison des repas au domicile des personnes âgées est assurée par le CCAS de Saint-Genis-Pouilly cinq jours par semaine, environ 10 à 40 repas par jour. Les repas des samedis et dimanches sont livrés le vendredi. Pour les jours fériés les livraisons seront faites la veille pour le nombre de jours correspondants. Ces repas sont destinés à des personnes âgées, handicapées ou convalescentes vivants à leur domicile. Le titulaire devra fournir 50 % des produits bénéficiant de signe de qualité, de l'écolabel pêche, ou d'une certification environnementale. 20 % de ces achats devront concerner des produits issus de l'agriculture biologique